Stomen is één van de gezondste manieren om maaltijden te bereiden. Het eten wordt namelijk gelijdelijk en egaal gaar en vitaminen, mineralen en smaak blijven zoveel mogelijk behouden. Geen wonder dat veel mensen op zoek zijn naar een goede stoompan. Een stoompan bevat zowel de pan als een ...

Ontdek de beste pannen merken van 2024. Bekijk onze zorgvuldig samengestelde top 5 voor hoogwaardig kookgerei en meesterlijke gerechten.

Tegenwoordig hebben veel mensen een waterkoker maar we zien ook steeds meer mensen terugkeren naar de ouderwetse fluitketel. Een fluitketel kopen kan een duurzame keuze zijn aangezien je zelf bepaalt hoe snel het water opgewarmd moet worden. Bovendien zijn er fluitketels die een stuk groter zijn ...

In Japan maken ze één van de lekkerste kipspiesjes die je kan vinden. Dat ligt deels aan de overheerlijke teriyaki saus die je gebruikt maar ook aan de bakplaat. Een teppanyaki bakplaat wel te verstaan! Vroeger waren die bijna niet te koop maar tegenwoordig heb je genoeg keuze als je op zoek bent. ...

Sauteren is een Frans woord en betekent zoiets als springen of opgooien. Het is een kooktechniek waarbij je de ingrediënten in een klein beetje olie snel aanbakt en op hoge temperaturen. Door het veelvuldig opgooien van het voedsel voorkom je dat het aanbrandt. Vanwege de snelheid en hoge ...

Er gaat niets boven het grillen van eten! Een grill brengt een speciale smaak aan het eten dat je niet in een normale koekenpan zou krijgen. Het is daarom zeker een goede aanvulling in je keuken arsenaal. Grillen kan natuurlijk uitstekend in een gietijzeren grillpan, maar er zijn ook genoeg andere ...

Ken je dat gevoel van nostalgie wanneer je een gerecht proeft dat doet denken aan je moeders keuken? Of wanneer de aroma's van kruiden en specerijen je meevoeren naar verre oorden? Wij zijn gek op die gevoelens van verbondenheid en avontuur die koken kan oproepen. En dat is precies waarom ik zo'n ...

Een tajine is een ronde aardewerken schaal met een kegelvormige aardewerken deksel. Een tajine wordt vooral in de Noord-Afrikaanse keuken gebruikt en is één van de hoofdrolspelers van gerechten als couscous en Marokkaanse gehaktballetjes. Bij een tajine heb je verschillende kwaliteitsniveaus en ...

Wie kent ze niet. De nationale trots van Nederland. De poffertjes. Je ziet ze ook vaak op toeristische plekken en heeft menig kinderhart veroverd. Niets gaat boven zelf heerlijke poffertjes maken. Voor jezelf of voor je kinderen. Zo'n pan is gemaakt van gietijzer. Meestal dan, want je hebt ook een ...

Een steelpan is een veelzijdig pannetje dat je voor meerdere doeleinden kan gebruiken in de keuken. Vroeger had je de klassieke koperen steelpan maar die zijn erg prijzig en niet zoveel beter. Wij hebben een aantal steelpannen bekeken én getest en nemen je graag mee in onze ontdekkingsreis. Sommige ...

Niets boven een heerlijke erwtensoep, linzensoep of goulashsoep. Het zijn allemaal heerlijke comfort foods tijdens de koude wintermaanden. Een soeppan is geen must maar is eigenlijk toch erg veelzijdig. Je kunt namelijk meer dan alleen lekkere soepen bereiden. Op deze pagina lees je alles over de ...

Grillen heeft toch iets speciaals. Het geeft écht een andere smaak aan het eten en kan in goed gezeldschap ook echt leuk zijn. Een goede grillplaat is daarom een must! Je hebt verschillende soorten grillplaten. De traditionele boven het vuur zijn vaak gemaakt van gietijzer. Daarnaast heb je ook ...