Blog pagina

Een antiaanbakpan is gemakkelijk in gebruik. Iedereen kan er in koken: het eten blijft niet plakken aan de bodem, het brandt niet zomaar aan en de pan is heel makkelijk schoon te maken. Het meest gebruikte materiaal voor een anti-kleeflaag is momenteel PTFE - ook bekend onder de merknaam Teflon. ...

Om je pannen op te bergen kan het soms handig zijn ze te stapelen. Zeker als je weinig ruimte hebt in je keukenkastjes of lades. Zonder bescherming kan het stapelen van pannen krasjes en strepen veroorzaken in de onderste pan. Wie zuinig is op zijn (kostbare) materiaal gebruikt daarom een ...

Naast een stoompan zijn er ook speciale bamboe stoommandjes te koop. Met dit stoommandje stoom je onder andere dim sum, vlees- of visgerechten, groenten, bapao broodjes, dumplings en diverse andere Aziatische gerechten. Een bamboe stoommandje kopen Een bamboe stoommandje is een stoommand die ...

Zelf oliebollen bakken is niet moeilijk. Maar hoe lekker je beslag ook is, om de perfecte oliebollen te bakken heb je ook een goede frituurpan nodig. De lekkerste oliebollen bak je dan heerlijk krokant van buiten en smeuïg van binnen. Wij hebben de beste frituurpan voor het bakken van oliebollen ...

Hout is een natuurproduct dat werkt onder invloed van vocht, temperatuur en bewerking. Die invloeden zijn zeker bij snijplanken aan de orde. Het onderhoud van een houten snijplank roept daarom nog wel eens vragen op bij onze klanten. Hoe onderhoud je een houten snijplank, zodat je scheuren en ...

Wij hebben de afgelopen jaren een veelvoud van snijplanken getest. Tijdens die tests merkten we dat de ene snijplank beter was voor het koksmes dan de andere. In dit artikel hebben we onze ervaringen opgeschreven. Deze ervaringen worden ondersteund door verschillende fabrikanten van keukenmessen. ...

Pannen met een anti-aanbak laag zijn erg fijn om mee te bakken. Vlees, vis, groenten en ei bak je met weinig moeite mooi bruin, zonder veel boter of olie te gebruiken. Het is keukengerei dat we vrijwel dagelijks gebruiken. Na gebruik moet je helaas afwassen. Gelukkig hebben veel mensen de ...

Fonduen is gezellig en net weer iets anders dan gourmetten. Een fondueset staat garant voor een gezellig avondje met een groep vrienden of familie. Het is een leuke manier om, met bijvoorbeeld het hele gezin of net een groep vrienden, samen te koken en te eten. Ieder heeft zijn eigen fonduevork. ...

Overal op het internet lees je dat als je overgaat van gas, keramisch of een andere warmtebron naar inductie, je oude pannen niet meer bruikbaar zijn. Als je ze éénmaal op gas hebt gebruikt, kun je ze niet meer op inductie kunt gebruiken. Is dit echt zo, of is het een hardnekkig fabeltje? ...

Het is een veelvoorkomend probleem, pannen die krom trekken of bol komen te staan na gebruik. Vervelend, want op internet kom je al snel berichten tegen dat je een nieuwe pan moet kopen, zeker als je op inductie kookt. Is dat ook echt zo? Kromme pannen: bruikbaar maar verre van optimaal ...